{"id":114097,"date":"2026-05-18T07:48:10","date_gmt":"2026-05-18T06:48:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iispv.cat\/la-dieta-mediterranea-y-los-habitos-de-vida-saludables-claves-para-el-desarrollo-cognitivo-en-la-adolescencia\/"},"modified":"2026-05-18T07:48:10","modified_gmt":"2026-05-18T06:48:10","slug":"la-dieta-mediterranea-y-los-habitos-de-vida-saludables-claves-para-el-desarrollo-cognitivo-en-la-adolescencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.irbcatsud.cat\/es\/la-dieta-mediterranea-y-los-habitos-de-vida-saludables-claves-para-el-desarrollo-cognitivo-en-la-adolescencia\/","title":{"rendered":"La dieta mediterr\u00e1nea y los h\u00e1bitos de vida saludables, claves para el desarrollo cognitivo en la adolescencia"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>Nuevos estudios liderados por el IRB CatSud exploran la relaci\u00f3n entre nutrici\u00f3n, bienestar emocional, estilos de vida y funciones cognitivas, destacando el papel de los omega 3 en el desarrollo mental durante la adolescencia<\/li>\n<\/ul>\n<p>Nuevas evidencias ponen de relieve el papel de la alimentaci\u00f3n en la salud cerebral de los adolescentes, una etapa vital en la que la cognici\u00f3n se ve influida tanto por factores nutricionales como por otros elementos como los h\u00e1bitos de vida y el bienestar psicol\u00f3gico. Dos estudios del Institut de Recerca Biom\u00e8dica Catalunya Sud (IRB CatSud, anteriormente IISPV), en colaboraci\u00f3n con el Institut de Salut Global de Barcelona (ISGlobal) \u2014centro impulsado por la Fundaci\u00f3n \u201dla Caixa\u201d\u2014 y publicados en la revista <em>Nutrients<\/em>, exploran c\u00f3mo la dieta mediterr\u00e1nea y los \u00e1cidos grasos en sangre se asocian con distintas funciones cognitivas en adolescentes de Catalu\u00f1a. En ambos estudios participaron cerca de 630 j\u00f3venes.<\/p>\n<p>El estudio <em>The Association Between the Mediterranean Diet and Fatty Acids in Red Blood Cells of Spanish Adolescents<\/em> analiza la relaci\u00f3n entre el grado de seguimiento de la dieta mediterr\u00e1nea \u2014basada en frutas, verduras, legumbres, aceite de oliva, frutos secos y pescado\u2014 y el tipo de grasas presentes en la sangre de los adolescentes, un indicador objetivo de sus h\u00e1bitos alimentarios. Los resultados muestran que seguir este tipo de dieta favorece la absorci\u00f3n de nutrientes esenciales para el equilibrio del organismo y el correcto funcionamiento del cerebro. A nivel biol\u00f3gico, al tratarse de una dieta rica en grasas omega\u20113, contribuye al equilibrio de las neuronas y a la prevenci\u00f3n del da\u00f1o por oxidaci\u00f3n. Seg\u00fan el grupo de investigaci\u00f3n Neuro\u00c8pia del IRB CatSud, este tipo de alimentaci\u00f3n puede favorecer una composici\u00f3n lip\u00eddica m\u00e1s saludable desde las primeras etapas de la vida.<\/p>\n<p><strong>Los omega\u20113, asociados a una mejor funci\u00f3n cognitiva<\/strong><\/p>\n<p>Un segundo estudio, titulado <em>Red Blood Cell Fatty Acid Patterns and Cognitive Functions in Adolescents<\/em>, se centra en la relaci\u00f3n entre las grasas presentes en la sangre de los adolescentes y distintas capacidades cognitivas, como el razonamiento, la memoria y la toma de decisiones. Los resultados indican que los adolescentes con niveles m\u00e1s elevados de omega\u20113 obtienen mejores resultados en el razonamiento y en algunos aspectos de la toma de decisiones. Estas capacidades, que se desarrollan intensamente durante la adolescencia, son fundamentales para el funcionamiento cognitivo y pueden verse influidas tanto por factores biol\u00f3gicos como por el estilo de vida. Los resultados refuerzan la idea de que los omega\u20113, presentes sobre todo en el pescado azul, los frutos secos y algunos aceites vegetales, pueden desempe\u00f1ar un papel importante en el desarrollo cognitivo en esta etapa.<\/p>\n<p><strong>Bienestar emocional, estilos de vida y funci\u00f3n cognitiva<\/strong><\/p>\n<p>M\u00e1s all\u00e1 de la nutrici\u00f3n, el desarrollo del cerebro durante la adolescencia tambi\u00e9n se ve influido por el bienestar psicol\u00f3gico y los estilos de vida. Un tercer estudio del IRB CatSud\u2011ISGlobal publicado en <em>Frontiers in Psychology<\/em> \u2014<em>Exploring the interplay of neuropsychological functions, psychological wellbeing, and lifestyle through principal component analysis: a comprehensive study<\/em>\u2014 presenta resultados que indican que un menor bienestar emocional y el consumo de alcohol o tabaco se asocian con m\u00e1s s\u00edntomas de TDAH, mientras que la actividad f\u00edsica se relaciona positivamente con funciones ejecutivas vinculadas a la toma de decisiones y la regulaci\u00f3n emocional. En este estudio, se trabaj\u00f3 con una muestra de 523 adolescentes en Catalu\u00f1a.<\/p>\n<p>Seg\u00fan el autor de los estudios, Nicolas Ayala\u2011Aldana, y el investigador principal del grupo Neuro\u00c8pia, Jordi Julvez, estos hallazgos ponen de manifiesto la importancia de promover h\u00e1bitos alimentarios y estilos de vida saludables durante la adolescencia para favorecer el desarrollo cognitivo. Aunque se trata de estudios observacionales, los resultados aportan evidencias \u00fatiles para dise\u00f1ar estrategias de promoci\u00f3n de la salud que integren la alimentaci\u00f3n con otros factores clave del estilo de vida.<\/p>\n<p><strong>Referencias bibliogr\u00e1ficas<\/strong><\/p>\n<p>Ayala-Aldana N, Pinar-Mart\u00ed A, Ruiz-Rivera M, L\u00e1zaro I, Sala-Vila A, Healy DR, Contreras-Rodriguez O, Casanova J, Sola-Valls N, Vrijheid M, Julvez J. Red Blood Cell Fatty Acid Patterns and Cognitive Functions in Adolescents: A Pooled Analyses with Two Cohort Study Data Sets. Nutrients. 2025 Nov 5;17(21):3483. doi: 10.3390\/nu17213483. PMID: 41228554; PMCID: PMC12609364.<\/p>\n<p>Ayala-Aldana N, Lafuente D, L\u00e1zaro I, Pinar-Mart\u00ed A, Manidis A, Bernardo-Castro S, Fernandez-Barres S, Healy DR, Vrijheid M, Contreras-Rodr\u00edguez O, Sala-Vila A, Julvez J. The Association Between the Mediterranean Diet and Fatty Acids in Red Blood Cells of Spanish Adolescents. Nutrients. 2025 Sep 6;17(17):2888. doi: 10.3390\/nu17172888. PMID: 40944276; PMCID: PMC12430225.<\/p>\n<p>Ayala-Aldana, N., Ruiz-Rivera, M., Pinar-Mart\u00ed, A., L\u00f3pez-Vicente, M., Contreras-Rodr\u00edguez, O., &amp; Julvez, J. (2025). Exploring the interplay of neuropsychological functions, psychological wellbeing, and lifestyle through principal component analysis: a comprehensive study. Frontiers in psychology, 16, 1692251. doi: 10.3389\/fpsyg.2025.1692251. PMID: 41488935; PMCID: PMC12756113.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nuevos estudios liderados por el IRB CatSud exploran la relaci\u00f3n entre nutrici\u00f3n, bienestar emocional, estilos de vida y funciones cognitivas, destacando el papel de los omega 3 en el desarrollo mental durante la adolescencia Nuevas evidencias ponen de relieve el papel de la alimentaci\u00f3n en la salud cerebral de los adolescentes, una etapa vital en [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":111552,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1884,1408,1830,1027,1407,2],"tags":[2904,2797,2832],"class_list":["post-114097","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualitat-es","category-investigacion","category-notas-de-prensa","category-noticies-iispv-es","category-publicacions-es","category-sin-categorizar","tag-adolescencia-es","tag-irb-catsud-es","tag-nutricion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.irbcatsud.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/114097","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.irbcatsud.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.irbcatsud.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irbcatsud.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irbcatsud.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=114097"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.irbcatsud.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/114097\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irbcatsud.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/111552"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.irbcatsud.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=114097"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irbcatsud.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=114097"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irbcatsud.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=114097"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}