{"id":116871,"date":"2026-10-29T13:49:50","date_gmt":"2026-10-29T12:49:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irbcatsud.cat\/?p=116871"},"modified":"2026-10-29T13:49:51","modified_gmt":"2026-10-29T12:49:51","slug":"un-estudio-relaciona-los-niveles-prenatales-de-omega-3-con-el-desarrollo-cognitivo-hasta-la-adolescencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.irbcatsud.cat\/es\/un-estudio-relaciona-los-niveles-prenatales-de-omega-3-con-el-desarrollo-cognitivo-hasta-la-adolescencia\/","title":{"rendered":"Un estudio relaciona los niveles prenatales de omega-3 con el desarrollo cognitivo hasta la adolescencia"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>Un estudio impulsado por el IRB CatSud e ISGlobal afirma que los beneficios de los \u00e1cidos grasos omega-3 durante el embarazo pueden mantenerse hasta los 15 a\u00f1os<\/li>\n<li>El trabajo muestra que los diferentes tipos de omega-3 a los que los ni\u00f1os est\u00e1n expuestos tienen efectos diferentes en el desarrollo cognitivo<\/li>\n<\/ul>\n<p>Un nuevo estudio liderado por el Institut d\u2019Investigaci\u00f3 Biom\u00e8dica Catalunya Sud (IRB CatSud) en colaboraci\u00f3n con el Institut de Salut Global de Barcelona (ISGlobal) \u2500centro impulsado por la Fundaci\u00f3n \u201dla Caixa\u201d\u2500 y la California Walnut Comission defiende que lo que come una mujer durante el embarazo puede influir en el desarrollo cerebral de sus hijos durante muchos a\u00f1os. El estudio, publicado en la revista <em>European Journal of Epidemiology<\/em>, ha analizado datos de 716 parejas madre e hijo de Asturias, Guip\u00fazcoa, Sabadell y Valencia. Toda esta informaci\u00f3n ha sido extra\u00edda del <a href=\"https:\/\/www.proyectoinma.org\/\">proyecto IMMA<\/a>, un estudio sobre infancia y medio ambiente. En este caso, se han buscado se\u00f1ales biol\u00f3gicas en el plasma de cord\u00f3n umbilical.<\/p>\n<p>De hecho, los niveles de \u00e1cidos grasos omega-3 presentes en el cord\u00f3n umbilical se asocian con la trayectoria cognitiva desde la infancia hasta la adolescencia y muestran patrones de asociaci\u00f3n diferenciados para la atenci\u00f3n, la memoria de trabajo y la inteligencia fluida desde los 5 hasta los 15 a\u00f1os. \u201cEl tipo de alimentaci\u00f3n prenatal deja una huella duradera en la trayectoria cognitiva de la descendencia\u201d, se\u00f1ala el investigador principal del trabajo, Jordi Julvez, al frente del grupo Neurociencia Cl\u00ednica y Epidemiol\u00f3gica (Neuro\u00c8pia) del IRB CatSud e investigador en ISGlobal.<\/p>\n<p>El trabajo destaca, aun as\u00ed, que no todos los omega-3 act\u00faan del mismo modo. Por ejemplo, en el caso del llamado \u00e1cido docosahexaenoico (DHA), este nutriente se encuentra principalmente en el pescado, con un \u00e9nfasis especial en el pescado azul peque\u00f1o y mediano como la sardina, la caballa o el salm\u00f3n, y tambi\u00e9n en el marisco. El DHA es esencial para que el cerebro se desarrolle correctamente, puesto que forma parte de la estructura de las neuronas. Los ni\u00f1os que recibieron niveles m\u00e1s elevados durante el embarazo muestran una mejor capacidad de atenci\u00f3n, memoria y razonamiento a lo largo del desarrollo hasta los 15 a\u00f1os. Estos efectos positivos ya se pueden ver durante la infancia y se mantienen hasta la adolescencia. Mientras que el beneficio en la memoria de trabajo destaca sobre todo en la infancia temprana, la relaci\u00f3n con la atenci\u00f3n y la inteligencia fluida se fortalece de manera progresiva a medida que los ni\u00f1os se acercan a la adolescencia.<\/p>\n<p>Por otro lado, otro tipo de omega-3 es el \u00e1cido alfa-linol\u00e9nico (ALA), presente en alimentos de origen vegetal, principalmente en los frutos secos, como las nueces; las semillas, como las de lino o de ch\u00eda; y determinados aceites vegetales. Niveles m\u00e1s elevados de ALA se asocian a una mejor capacidad de atenci\u00f3n en la descendencia. Los ni\u00f1os que registraban niveles m\u00e1s altos mostraban m\u00e1s facilidad para concentrarse y resolver problemas o situaciones nuevas, especialmente en edades tempranas (5-7 a\u00f1os). A pesar de que estas ventajas tienden a reducirse con la edad, tambi\u00e9n se detect\u00f3 una mejora progresiva, aunque moderada, en la memoria de trabajo en etapas m\u00e1s tard\u00edas, es decir, en la capacidad de mantener informaci\u00f3n activa en la mente y utilizarla de manera inmediata.<\/p>\n<p>En contraste con los anteriores, el \u00e1cido eicosapentaenoico (EPA), que tambi\u00e9n se encuentra en el pescado y el marisco, no se asoci\u00f3 con ninguna de las capacidades cognitivas evaluadas en los ni\u00f1os participantes en el estudio.<\/p>\n<p><strong>La importancia de la dieta mediterr\u00e1nea como gu\u00eda<\/strong><\/p>\n<p>De manera pr\u00e1ctica, la primera autora del estudio, Ariadna Pinar-Mart\u00ed, recuerda que el organismo humano no es capaz de producir por s\u00ed solo el ALA y que solo transforma una peque\u00f1a parte en otros \u00e1cidos omega-3 beneficiosos. Por eso, subraya que seguir una dieta rica y equilibrada -como por ejemplo el patr\u00f3n que sigue la dieta mediterr\u00e1nea, que combina de manera adecuada el pescado, frutos secos y aceites de calidad- es la mejor v\u00eda para garantizar una aportaci\u00f3n \u00f3ptima de estos nutrientes esenciales durante la gestaci\u00f3n.<\/p>\n<p>El trabajo ha sido realizado con la participaci\u00f3n de personal investigador de otras instituciones, como la Universitat Pompeu Fabra (UPF), la Universitat de Barcelona (UB) y el Centro de Investigaci\u00f3n Biom\u00e9dica en Red de Fisiopatolog\u00eda de la Obesidad y Nutrici\u00f3n (CIBEROBN) y el Centro de Investigaci\u00f3n Biom\u00e9dica en Red de Epidemiolog\u00eda y Salud P\u00fablica (CIBERESP) del Instituto de Salud Carlos III (ISCIII).<\/p>\n<p><strong>Referencia bibliogr\u00e1fica<\/strong><\/p>\n<p>Pinar-Mart\u00ed, A., Ayala-Aldana, N., Bernardo-Castro, S. et al. Omega-3 cord plasma proportions and cognitive function trajectories from 5 to 15 years of age: a population-based cohort study. Eur J Epidemiol (2026). <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1007\/s10654-026-01461-8\">https:\/\/doi.org\/10.1007\/s10654-026-01461-8<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un estudio impulsado por el IRB CatSud e ISGlobal afirma que los beneficios de los \u00e1cidos grasos omega-3 durante el embarazo pueden mantenerse hasta los 15 a\u00f1os El trabajo muestra que los diferentes tipos de omega-3 a los que los ni\u00f1os est\u00e1n expuestos tienen efectos diferentes en el desarrollo cognitivo Un nuevo estudio liderado por [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":116868,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1884,1408,1830,1027,1407,2004],"tags":[2904,3005,3378,2476,3377,3047,3375,2797,2776,2902,2770,3373,3374,3376,3379,3380],"class_list":["post-116871","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualitat-es","category-investigacion","category-notas-de-prensa","category-noticies-iispv-es","category-publicacions-es","category-temes-de-salut-es","tag-adolescencia-es","tag-ciber-es","tag-ciberesp-es","tag-ciberobn-es","tag-cordon-umbilical","tag-desarrollo-cognitivo","tag-infancia-es","tag-irb-catsud-es","tag-isciii","tag-isglobal-es","tag-la-caixa-es","tag-neuroepia-es","tag-omega-3-es","tag-proyecto-imma","tag-ub-es","tag-upf-es"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.irbcatsud.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116871","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.irbcatsud.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.irbcatsud.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irbcatsud.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irbcatsud.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=116871"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.irbcatsud.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116871\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":116897,"href":"https:\/\/www.irbcatsud.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116871\/revisions\/116897"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irbcatsud.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/116868"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.irbcatsud.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=116871"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irbcatsud.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=116871"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irbcatsud.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=116871"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}